NFC是一种近场无线通信技术，可以实现设备之间的无线通信和数据传输。身份证通常采用芯片卡技术，而在中国，身份证中的芯片采用的是非接触式IC卡技术。
NFC技术和身份证芯片卡技术都是近场通讯技术，但它们使用的通讯协议不同。NFC技术使用ISO/IEC 18092标准，而身份证芯片卡技术使用ISO/IEC 14443标准。因此，一般情况下NFC设备无法直接读取或写入身份证芯片。
不过，一些支持读取非接触式IC卡技术的读卡器或设备，如公共交通卡读卡器、门禁读卡器等，可以读取身份证中的芯片信息。
此外，部分手机支持将身份证信息写入手机中，实现电子身份证功能。这种情况下，手机的NFC功能可以用于读取身份证信息。
总而言之，NFC是否可以刷身份证，取决于NFC设备是否支持读取非接触式IC卡技术，以及身份证信息是否写入了NFC设备中。